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Pour votre exploitation aussi: l'importance de choisir le bon verrat!
 
Sur quelle base choisir le verrat le plus approprié?
 
Le "Varkensstamboek" (herdbook flamand pour l'élevage porcin) met  des  verrats en testage selon la méthode BLUP (Best  Linear Unbiased  Prediction) pour en estimer leur valeur génétique. Cette valeur génétique est exprimée par un index (= un nombre). L'index 100 est la valeur génétique moyenne de tous les verrats qui ont jamais été mis en testage. Un verrat qui présente une valeur génétique supérieure à l'index 120 reçoit le titre de Verrat d'élite. Les verrats à  index entre 100 et 120 sont appelés Verrats étoilés. Tout complément d'information au sujet des estimations de la valeur génétique et des testages en engraissement est accessible par le lien suivant du "Vlaams Varkensstamboek".
 
Un jeune verrat est inscrit dans le "Stamboek" à condition d'avoir passé le "bedrijfsprestatietoets" (= testage de prestation). Il s'agit de la détermination, dans l'élevage même, du poids vif et du pourcentage de muscle. Pour le pourcentage de muscle, on a recours à l'appareil Piglog 105; qui mesure l'épaisseur du lard et l'épaisseur du carré au niveau du dos, et aussi l'épaisseur du lard au niveau lombaire. Ces mesurages permettent de calculer le pourcentage de muscle, et sont effectués sur des verrats de +/- 110 kg de poids vif. Pour plus d'informations au sujet du testage de prestation, cliquez ici.  
 
L'appareil Carometec Piglog 105. (© QUARTES)
 
La plus-value des verrats d'élite et des verrats étoilés
 
La valeur génétique est l'estimation de la capacité génétique du verrat au niveau de paramètres spécifiques: croissance, conversion alimentaire, qualité d'abattage. Dans ce but, nous puisons dans les informations du verrat même, de ses prestations et des porcs apparentés. La valeur génétique de 100 est la moyenne de tous les verrats testés. Chaque point au-delà de 100 représente donc une plus-value par rapport à la moyenne, équivalant à un revenu supplémentaire de 0,1 € par porc produit. Ainsi, un verrat à index 130 produira des porcs qui rapporteront 30 x 0,1 € = 3 € en plus, par porc, par rapport à un verrat à index 100. Pour un élevage de 200 truies, produisant par an 5.000 porcs, notre exemple rapportera, par année, un revenu supplémentaire de 15.000 € !
 
Verrats pour la lignée truies
 
Pour les verrats de la lignée truies, l'index de fertilité se calcule à partir des résultats de mise bas enregistrés dans les élevages inscrits dans le "Stamboek". La méthode BLUP permet de déterminer la valeur génétique de chaque verrat pour les paramètres: nombre de porcelets nés vivants, nombre de porcelets sevrés, intervalle entre mises bas. La combinaison de ces trois paramètres distincts, d'après l'importance économique de chacun de ces trois, mène à un index: l'index de fertilité (IFI). Chaque trimestre le "Varkensstamboek" publie un aperçu des verrats les plus performants au niveau de
l'index de fertilité. Cliquez ici pour consulter cette liste.
 
Service Pigsucces
 
De nombreux centres d'IA présentent sur leur site internet les verrats dont ils disposent. Pour vous aider à trouver le verrat qui convient le mieux à votre élevage, QUARTES met à votre disposition les coordonnées des centres d'IA. Nous nous basons sur la liste la plus récente des centres reconnus (dd. 29-03-2013). Dans la mesure du possible, nous avons prévu des liens directs vers la présentation du verrat.
 
D'autre part, QUARTES tient aussi à jour une liste des verrats qui peuvent être achetés. Les verrats ne sont pas repris dans notre liste sans qu'un de nos collaborateurs les ait évalués sur place.
 
 
Un bel exemplaire de Pigsucces. (© QUARTES)
 
Vous êtes convaincu de l'importance de choisir le verrat le plus approprié pour votre exploitation?
Nos collaborateurs QUARTES peuvent vous aider pour faire les choix judicieux et pour améliorer la rentabilité de votre élevage.